Skip to main content

Началась реставрация легендарной гостиницы «Пекин» в Москве: сорок лет спустя ей возвращают советский блеск

О большой реконструкции «Пекина» заговорили ещё в 2024 году. Тогда обещали вернуть историческое убранство и поднять отель с четырёх звёзд до пяти. 

Разговоры, как это часто бывает, затянулись, но теперь дошло и до дела: Сергей Собянин в конце октября 2026 года объявил, что на Большой Садовой начали комплексную реставрацию.

Три этапа вместо одного большого скачка

Работать будут по очереди, чтобы здание не превратилось в сплошную стройплощадку. Первым возьмутся за корпус со стороны 2-й Брестской улицы. Тут предстоит многое: перекрыть кровлю, привести в порядок фасады, усилить несущие конструкции, заменить инженерные сети и заняться интерьерами. Закончить этот этап хотят в 2027 году. Дальше начнётся что-то вроде строительных «шахмат». Гостиничные номера переедут в обновленную часть здания, а освободившийся корпус со стороны Садового кольца отдадут реставраторам. Напоследок останется центральная часть с башней, самая парадная. Именно там вернут на место главную входную группу. Дубовый портал и тяжелые двери с художественными ручками воссоздадут по историческим образцам. Внутри лепнине, росписям и отделке из ценного камня вернут первоначальный облик.

Фасады уже трогали, интерьеры — нет

Снаружи «Пекин» обновляли в 2019–2020 годах. Тогда на башню вернули четыре скульптуры: «Защитника», «Колхозницу», «Рабочего» и «Учительницу». Привели в порядок двенадцать пинаклей, четыре декоративных панно, шпиль и металлические решётки. Заодно подлатали кирпичную кладку, штукатурку и водостоки. Но это был скорее макияж, чем лечение. Внутри всё иначе: номера и общественные залы в последний раз обновляли в середине 1990-х. Сейчас на дворе 2026-й, так что интерьеры прожили без серьезного ремонта три десятилетия. Нынешняя реставрация поэтому замахнулась куда шире прежней. Речь о том, чтобы вернуть зданию не только вид, но и содержание.

Как «Пекин» строили

История у гостиницы непростая. Здание заложили в 1939 году, и оно должно было стать высотной доминантой Триумфальной площади, которую позже на десятилетия переименовали в площадь Маяковского. Проектировал его главный архитектор Москвы Дмитрий Чечулин. К лету 1941-го успели поставить каркас четырёх этажей. Потом началась война, и стройка встала на несколько лет. Когда работы возобновили, на площадке трудились в том числе и военнопленные немцы. Окончательно комплекс в духе сталинского ампира достроили только к 1956 году, и сегодня он признан памятником архитектуры регионального значения. Внутри всё было по-советски основательно: высокие потолки, лепнина, ценные породы дерева, гранит и мрамор. 

Ресторан, куда стояли за экзотикой

Если у вас есть знакомые москвичи старшего поколения, спросите про ресторан «Пекин». Скорее всего, услышите длинную историю. По решению Исполкома Моссовета в декабре 1955 года на первом этаже гостиницы предписали открыть ресторан с китайской кухней и кафе при нем. Заведение заработало в 1957 году и стало первым в столице китайским рестораном. Деликатесы для него, по преданию, возили самолетами из Китая. Оформляли двухзальный ресторан лучшие китайские дизайнеры и декораторы, причём как подарок Москве. Под потолком висели двенадцать хрустальных люстр, привезенных из Германии в качестве трофеев. Между ними покачивались большие китайские фонарики с шелковыми кистями. Они медленно кружились и вдруг зажигались, чем приводили публику в полный восторг. С посудой тоже пришлось повозиться. Огромный зал требовал достойной сервировки, и нашлось немало трофейной посуды. Еще часть сервиза сделали специально для ресторана, в китайском стиле. 

Кто там бывал

Ресторан считался одним из самых желанных и пафосных мест в городе. Сюда ходили высокие партийные чиновники, звезды эстрады, спортсмены, иностранные знаменитости. Не обходилось и без людей с сомнительной репутацией, то есть криминальных авторитетов. Попасть внутрь днём было ненамного проще, чем вечером. Рядом работали театры, а ещё два проектных института Министерства обороны. На третьем и шестом этажах гостиницы работали буфеты с богатейшим выбором, и «современниковцам» туда было рукой подать. Олег Ефремов был там завсегдатаем. Знакомой буфетчице хватало вопроса «Как всегда, Олег Николаевич?», и после кивка худрук получал свой фужер и блюдце с яблоком. Заглядывали и актёры Сатиры: Ширвиндт, Державин, Миронов, Мишулин.

Гостиница была устроена хитро. Правую часть, если встать лицом к зданию и спиной к памятнику Маяковскому, отдали под служебную гостиницу. Левая, по Садовому кольцу, принадлежала милиции. Поэтому из ресторана могла высыпать пёстрая публика, а из неприметных дверей рядом выходили люди в строгих костюмах и галстуках. Здесь останавливались Марина Влади, Дин Рид и Марсель Марсо. Недолгое время после смерти отца жил Василий Сталин. А в номере 1101 на одиннадцатом этаже часто гостил Аркадий Райкин, когда приезжал из Ленинграда на гастроли.

«Дружба народов» и вырезка с танцами

Среди блюд «Пекина» была настоящая легенда: салат-ассорти «Дружба народов». Сначала в нём были исключительно китайские продукты: кусочки рыбы, филе говядины и свинины в кляре, жареные пельмени. Его заказывали почти за каждым столом. В начале 1960-х салат подавали в огромных китайских тарелках. Обычная «вырезка фри кусочками» стоила 1,3 рубля. Но в меню имелась и версия «с выходом» за 28 рублей, и ту же самую порцию свиной вырезки в кляре некоторые гости заказывали именно по такой цене. «Выход» был театральным. Старик в швейцарской ливрее бил в тарелки, чтобы привлечь внимание, за ним шли два официанта с мельхиоровыми блюдами, а следом еще три девушки. У нужного столика швейцар принимался колотить в тарелки с удвоенной силой, девушки танцевали, а официанты ставили перед гостями обычные 150 граммов вырезки в тесте.

Писатель Рауль Мир-Хайдаров, вспоминая «Пекин» в мемуарах, хвалил горячие закуски из свиной или телячьей вырезки с ростками бамбука. По его словам, несмотря на китайский колорит, ресторан считался одним из лучших мест русской кухни в Москве. Подавали заливное с осетриной, грибные жульены в кокотницах, балыки холодного копчения, а сельдь приносили с горячей картошкой и солеными «нежинскими» огурчиками.

Лихие девяностые

В конце 1990-х славный «Пекин», по описанию того же Мир-Хайдарова, выглядел печально. Из полутемного зала рвалась оглушительная музыка, по стенам хаотично бегали цветные лучи, а вдоль зала, как солдаты, стояли игровые автоматы. Писатель с горечью отметил, что ничто не напоминало великий ресторан. Для здания это было тяжёлое время. 

Что дальше

Сегодня «Пекин» остается четырехзвездочным отелем, а его здание ценят как образец сталинского классицизма. Реставрация должна вернуть ему то, что отняли время и неосторожные переделки: лепнину, росписи, камень, дубовый портал, задуманные когда-то архитектором. Есть и ещё одна деталь, которая добавляет проекту символизма. Реставрационные работы в «Пекине» уже вели в 1978 году, тогда этим занимались китайские специалисты. Теперь здание ждёт новая жизнь, но на этот раз работать будут российские мастера. Пока рано говорить, получится ли у гостиницы вернуть ту ауру, о которой вспоминают москвичи. 

Уважаемые читатели! А вы бывали в этом ресторане и гостинице? Поделитесь воспоминаниями в комментариях.

Ранее мы также рассказывали про реставрацию исторического наследия Москвы: доходный дом ямщика Ширяева вернут к жизни.

Войдите, чтобы комментировать:
0 комментариев
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Новости по теме
Последние новости
Как выглядит квартира 190 «квадратов» супермодели Натальи Гоций, возлюбленной миллиардера Романа Абрамовича

Бывает, что дорогой ремонт, заказанный из-за океана, оказывается слишком красивым для реальной жизни. У Натальи Гоций вышло именно так.

Ввод частных домов в России сократился почти на 11 млн кв. м, а ипотека на ИЖС выросла: почему показатели расходятся

Рост кредитования после обвала 2025 года, потери в крупнейших регионах и переход подрядчиков на эскроу. Что происходит с рынком ИЖС и чего ждать в 2027 году.

Дата публикации 09-11-2026 15:00
Особняк Селин Дион с собственным причалом, бассейном, винным погребом и кинозалом продали за 12,5 млн долларов

Рассказываем, кому досталась роскошная резиденция во Флориде и почему покупателя привлёк не только звёздный след в её истории.

Всё о стройке

Независимая площадка девелопмента
России и стран СНГ